軽井澤ソフトクリーム／農地再生事業部

農地再生事業部

めぐみ農園

（有）高原牧場では年々増えている地元の耕作放棄地を借り受け、果物･野菜･山菜の作付･販売を行っています。

現在作付作物

●果物

　ブルーベリー、キウイベリー(さるなし)

●野菜

　長ネギ、ニンニク

●山菜

　たらの芽、行者ニンニク、ウド、フキ、ワラビ

耕作放棄地再生

山間地の田畑は、一つ一つが小さいうえに、連絡道路が狭く、大型の車やトラクターが入れません。全ての作業に大きな手間がかかり、敬遠されます。

また勾配のある場所の為、手入れをしないとあぜ道、路肩が崩れますし、ひどい所になると畑に立派な木が根を生やしています。

そういう荒地を作物の作れる姿に戻し、自家製の堆肥を鋤き込み、必要であれば鳥獣用の防止ネットを張っています。